Perbandingan metode penekanan yang berbeda

Ada banyak cara berbeda untuk mendapatkan minyak sayur. Misalnya metode fisik screw press, metode hydraulic press, metode ekstraksi pelarut dan lain sebagainya. Metode fisik screw press berisi dengan sekali tekan dan tekan dua kali, tekan panas dan tekan dingin. Tahukah Anda apa perbedaan antara metode press sekrup fisik?

І. Perbedaan One time press dan double press :
1. Sisa minyak dalam kue: tekan satu kali dan tekan dua kali sekitar 6-8%, tergantung pada model minyak yang berbeda.
2. Peralatan yang digunakan pada pers pertama kurang dari pada pers kedua, sehingga menghemat biaya; minyak mentah pada pengepresan kedua lebih mudah disaring dan memiliki lebih sedikit minyak sisa.

Ⅱ. Perbedaan pers panas dan pers dingin:
1. Pengepresan dingin adalah menekan oli tanpa pemanasan atau suhu rendah sebelum pengepresan, dan di bawah lingkungan yang lebih rendah dari 60 ℃, oli diperas dengan suhu rendah dan nilai asam. Umumnya tidak perlu dimurnikan. Setelah pengendapan dan filtrasi, minyak produk diperoleh. Warna minyaknya bagus, tapi rasa minyaknya tidak harum dan rendemen minyaknya rendah. Umumnya cocok untuk pengepresan oli kualitas kelas atas.

2. Pengepresan panas adalah untuk membersihkan dan menghancurkan minyak lalu memanaskannya pada suhu tinggi, yang menyebabkan serangkaian perubahan di dalam pabrik minyak, seperti menghancurkan sel minyak, mendorong denaturasi protein, mengurangi kekentalan minyak, dll., sehingga cocok untuk menekan minyak dan meningkatkan hasil minyak. Teknologi pengepresan panas umumnya digunakan untuk produksi skala besar dan pengolahan minyak nabati, dengan bau harum, warna gelap dan hasil minyak yang tinggi, tetapi mudah menyebabkan hilangnya nutrisi dalam bahan baku.


Waktu posting: Jan-06-2021